Animation : "Alimentation durable"

Qu'est ce que l'alimentaion durable ?

"Une alimentation durable c'est une alimentation viable sur les plans économiques et sociaux, qui préserve l'environnement, la santé et la diversité culturelle"

 

Boire et manger font partie des plaisirs de la vie ! Pour être en bonne santé , il faut une alimentation saine et équilibrée... mais comment faire pour allier plaisir, bonne santé et respect de la planète ?

Il faut dans un premier temps savoir ce qu'est un repas équilibré ? Puis, où peut-on trouver des fruits, des légumes... pas trop loin de chez nous ? Peut-on recycler nos restes alimentaires ?

 

Grâce à de nombreux outils pédagogiques, jeux etéchanges avec les enfants, nous répondrons à ces questions et nous essayerons, ensemble, de trouver des solutions pour demain !

A qui s'adresse cette animation ?

Cette animation peut s'adresser à tout public scolaire : de la maternelle au lycée mais également au grand public.

Où a lieu cette animation ?

Principalement dans les classes, il est également possible de recevoir les écoles dans les locaux de la Maison de la Nature à Boult-aux-Bois.

Présentation et contenu de l'animation :

Thème

Contenu succinct

Outils

 

Les bases de l'aimentation

-Qu'est-ce que l'alimentation durable

-Alimentation saine et équilibrée.

-Saisonnalité / Reconnaissance des fruits et des légumes

Echanges, les enfants créent leurs menus avec de faux produits (emballages, fruits et légumes en plastique...), pyramide alimentaire, affiches et fiches d'illustration pour la saisonnalité. Apport de vrais fruits et légumes de saison pour apprendre à les reconnaitre.

 

Origines et transports

-Transports des produits alimentaires (émissions de gaz à effet de serre

-Circuits courts / Circuits longs

-Producteurs locaux

Utilisation d'un globe comme support pour que les enfants  visualisent les différents trajets entre un produit local et un produit importé.

 

Gage de qualité

-Producteurs locaux / circuits courts et longs

-Gaspillage alimentaire

-Transformation des restes (pour éviter de jeter)

-Engagement pour une alimentation durable

Lecture des étiquettes sur la provenance des produits courants, reconstitution du rangement d'un frigo pour éviter le gaspillage, échanges avec la classe, idées de recettes pour transformer les restes alimentaires, remise d'un diplôme "d'engagé pour l'alimentation durable".

Toutes les thématiques ne peuvent être abordées en une 1/2 journée, il est donc possible d'étaler les animations sur plusieurs 1/2 journées afin de voir l'ensemble des sujets.

 

A la fin du cycle d'animations, un set de table composé de jeux sur l'alimentation durable ou un diplôme peuvent être distribué à l'ensemble des élèves.

 

Cette thématique s'adapte aux demandes particulières ou objectifs à atteindre en classe, en lien avec le programme scolaire sur demande.

 

Contact :

Maison de la Nature

de Boult-aux-Bois

Du Lundi au Vendredi

9h-12h

13h30-17h00

 

Tél : 03 24 30 24 98

 

Mail : maisonnatureboult@gmail.com

 

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